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  • Vegan option on a budget in Madrid
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    Vegan restaurant, on a budget, in Madrid

    There’s more and more veggie and vegan options in Madrid. I’ll share with you 5 of my favorite spots; in the trendiest area of Malasaña .. where you can find veggie or vegan…

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    Mermaid’s tears

    Water is essential to life.  Our body is made of 65% of water – this is about 45 liters for an adult weighing 70 kgs. Life came through water, and is still possible…

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  • plastico solo uso
    In English ! 🇬🇧

    Single-use-plastics and what to do

    A few weeks ago – on the 8th of June, it was World Ocean Day.  And despite Madrid not having a sea or an ocean, our country does.  Plus, we all like water. …

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Je ne sais pas si vous connaissez le principe du Veganuary, mais c'est l'occasion pour moi de vous montrer mes cadeaux de Noel ! ⁠⠀ Veganuary - " Janvier Vegan ", c'est s'engager à être un peu plus vegan pendant 1 mois. ⁠⠀ Alors, on est pas obligé de le prendre à la lettre, c'est comme tout, mais tenter de réduire sa consommation de produits animal sur 1 mois - 1 jours de la semaine - 1 repas ... C'est jamais mauvais.⁠⠀ Perso, je ne suis pas vegan mais mon alimentation y tend. ⁠⠀ ∙⁠⠀ Du coup, mes cadeaux ! ⁠⠀ ✔︎ J'ai reçu le second livre de la papesse de la cuisine vegan @rebelrecipes , des infos sur le veganisme (parce que ça concerne pas que la bouffe) et des recettes de dingues. ⁠⠀ ✔︎ Et le livre-journal "Animal" de @la_releve_et_la_peste , qui aborde des sujets sur notre relation au monde animal (braconnage, captivité, 6e extinction de masse). ⁠⠀ Les deux bouquins sont assez complémentaires finalement. ⁠⠀ Merci Père Noël ! ⁠⠀ ∙⁠⠀ ∙⁠⠀ ∙⁠⠀ #vegan #veganuary #gogreen #sustainableliving #plantbased #crueltyfree #bemorevegan #rebelrecipe #lareleveetlapeste #greenmama #gogreenmadrid #planetfriendly #lowimpactliving #zerowastejourney⁠⠀ #recettevegan #infovegan #veganisme⁠⠀ ⁠⠀
La première fois qu’il voit de la neige. On lui a mis sa tour montessori devant la fenêtre. C’était trop mignon. J’en profite pour vous souhaiter de bonnes vacances. Je n’ai pas eu l’occasion de le faire plus tôt, parce que des fois la vie c’est comme se prendre une boule de neige avec un (gros) caillou dans la face... Bisous, À bientôt! • • #tourmontessori #montessori #montessoribaby #montessoriathome #monfils #babyboy #13months #ilneige #winteriscoming #madridsouslaneige
⁠ ⠀ Emile a 3 langues, français, espagnol et anglais. ⁠⠀ ⠀ Je voulais partager notre expérience du trilinguisme avec baby boy.⁠⠀ Je trouve peu de choses sur les réseaux, donc je me dis que je vais noter ça ici, ça nous fera des souvenir et ça pourra aider peut-être. ⁠⠀ ∙⁠⠀ Il a 13 mois maintenant et depuis quelques semaines, on a remarqué qu'il répond à des consignes. ⁠⠀ On lui demande de prendre les animaux dans son bac et il nous donne le bon, autant en français qu'en anglais. ⁠⠀ (ça ne fait aucun doute, car c'est souvent dans un hurlement du type mamaaaannnnnnnnnnnnn).⁠⠀ ∙⁠⠀ Il prononce quelques mots (toujours en chuchotant, c'est drôle), plutôt en français et plutôt très charcuté, mais on les reconnaît "chat", "tortue", "maman" (celui-ci ne fait aucun doute, car c'est souvent dans un hurlement du type mamaaaannnnnnnnnnnnn).⁠⠀ En anglais c'est "dad" et "dog" ou alors on confond les 2, mais je crois qu'il tente vraiment de dire "dog". ⁠⠀ ∙⁠⠀ Pour 13 mois, je trouve que c'est déjà pas mal! Je sais que chaque enfant à son propre rythme, et j'ai hâte de voir la suite! ⁠⠀ ⁠⠀ ∙⁠⠀ ∙⁠⠀ ∙⁠⠀ #bebetrilingue #trilinguisme #trilingue #bilingualkids #trilinguismo #bilinguismo #bebebilingue #trinlingualbaby #multilingual #multilingualkids ⁠⠀
(🇫🇷/🇪🇸⇊)⁠⠀ La semaine dernière en story, je vous racontais mes mésaventures de crèmes.⁠⠀ En gros, je voulais faire des crèmes pour Noël, genre crème sur-mesure. Ça partait d'une bonne intention, mais j'ai été coupé en plein élan... Ma crème a déphasé. ⁠⠀ C'est-à-dire que l'huile et l'eau ne sont pas bien mélangé. ⁠⠀ ⁠⠀ Voici donc à quoi ressemble une crème déphasée, l'huile remonte et se sépare de reste de la préparation. ⁠⠀ ⁠⠀ Mais pourquoi on rate une crème (des fois)??⁠⠀ ⁠⠀ ✸ la température de chauffe n'est pas respectée, il faut monter les deux phases entre 70, jusqu'à 85°.⁠⠀ ✸ les proportions phases aqueuses/phases huileuse ne sont pas respectées : 70 - 30, c'est bien au début.⁠⠀ ✸ la crème a été trop ou pas assez mélangée...⁠⠀ ✸ mercure rétrograde. ⁠⠀ ⁠⠀ Qui fait des crèmes maison par ici? C'est quoi vos combinaisons d'ingrédients favoris? ⁠⠀ En ce moment je suis à l'HV de rose musquée et l'HE de géranium quand ça rate pas. ⁠⠀ 🇪🇸 🇪🇸 🇪🇸⁠⠀ La semana pasada en story, os contaba mis desventuras con mi crema casera.⁠⠀ Quería hacer cremas para Navidad, como las cremas hechas a medida. Fue una buena idea, pero fue un fracaso... Mi crema se desfasó. ⁠⠀ Es decir, el aceite y el agua no están bien mezclados. ⁠⠀ ⁠⠀ Así es como se ve una crema desfasada, el aceite sube y se separa del resto de la preparación. ⁠⠀ ⁠⠀ ¿Pero por qué nos falla una crema (a veces)?⁠⠀ ⁠⠀ ✸ la temperatura de calentamiento no es respetada, las dos fases deben ser elevadas entre 70, hasta 85°.⁠⠀ ✸ las proporciones de las fases agua/aceite no son respetadas: 70 - 30, eso es justo al principio.⁠⠀ ✸ la crema se ha mezclado demasiado o muy poco .⁠⠀ ✸ mercurio retrógrado. ⁠⠀ ⁠⠀ ¿Quién hace la crema casera por aquí? ¿Cuáles son tus combinaciones de ingredientes favoritas? ⁠⠀ En este momento estoy en el aceite de rosa mosqueta y el aceite esencial de geranio cuando lo logro...⁠⠀ ∙⁠⠀ ⁠⠀
Tea Time, To the moon and back.⁠⠀ ⁠⠀ Est-ce qu'y a vraiment mieux que le goûter comme repas ? ⁠⠀ Est-ce que le goûter est un repas ? ⁠⠀ Est-ce qu'on peut encore goûter en appelant ça le 4 h quand on a passé 12 ans ? ⁠⠀ Est- ce que je me momifie si je ne bois pas 4 litres d'eau chaude aromatisé par jours ? ⁠⠀ ⁠⠀ ∙⁠⠀ ∙⁠⠀ ∙⁠⠀ #teatime #goutertime #gouter #yummy #greenmama #greenfamily #infusion #plantlady #zerodechet #greenblogger #zerowaste #zeroresiduos ⁠⠀
(🇫🇷/ 🇪🇸⇊)⁠⠀ ❄️Let it snow, let it snow let it snow!❄️⁠⠀ ⁠⠀ Bon c'est pas de la neige, mais des pastilles de lave-vaisselle, dont voici la recette :⁠⠀ ⁠⠀ - 100 g de bicarbonate⁠⠀ - 100 g de carbonate⁠⠀ - 100 g d'acide citrique⁠⠀ - 100 g de sel ⁠⠀ ⁠⠀ On mélange le tout avant d'ajouter un petit peu d'eau. ⁠⠀ 💦Attention si tu en mets trop, c'est la cata, ça mousse, sort du bol, se repend et tu en mets partout dans la cuisine, true story⁠⠀ Et ensuite, il faut les placer dans des moules à sécher pour 24h. ⁠⠀ Moi qu'en j'en fais, c'est toujours en très grande quantité pour être tranquille.⁠⠀ ⁠⠀ Maintenant, j'espère que toi aussi, tu as la chanson dans la tête, faut partager, moi ça fait bien 3 heures que je chantonne, mais juste "Let it snow, let it snow let it snow" parce que en fait, je connais pas la suite. ⁠⠀ ⁠⠀ 🇪🇸 🇪🇸 🇪🇸⁠⠀ ⁠⠀ Bueno, no es nieve, son pastillas para el lavavajillas. Esta es la receta:⁠⠀ ⁠⠀ - 100 gramos de bicarbonato de sodio⁠⠀ - 100 g de carbonato⁠⠀ - 100 g de ácido cítrico⁠⠀ - 100 g de sal ⁠⠀ ⁠⠀ Mezcla todo antes de añadir un poco de agua. ⁠⠀ 💦Cuidado si pones demasiado agua , es un desastre, hace espuma, sale del bol, se extiende y está en todas partes en la cocina, true story.⁠⠀ Luego, tienes que ponerlos en moldes para que se sequen durante 24 horas. ⁠⠀ Cuando hago unas, siempre es en grandes cantidades para estar tranquila mucho tiempo.⁠⠀ ⁠⠀ ∙⁠⠀
(🇫🇷/🇪🇸⇊)⁠⠀ Je repose ça la.⁠⠀ Parce que c'est important les rappels. ⁠⠀ ⁠⠀ Ce chiffre, 35.000 c'est le nombre de vaches abattues QUOTIDIENNEMENT par la compagnie JBS, le géant du boeuf.⁠⠀ ⁠⠀ 🐮PLUS D'1 MILLION DE VACHES PAR MOIS🐮⁠⠀ ⁠⠀ Cette entreprise participe activement à la déforestation de la forêt amazonienne afin de faire toujours plus de place pour leur élevages.⁠⠀ Une grande partie de cette viande est expédiée et consommée en ... Europe. ⁠⠀ ⁠⠀ Qu'est ce qu'on peut faire ?⁠⠀ ⁠⠀ 1/ Réduire sa consommation de viande, en commençant par exemple avec le #lundisansviande⁠⠀ ⁠⠀ 2/ Tester les alternatives végétales à la viande pour ceux sont très attachés aux burgers/barbecues. ⁠⠀ Les marques sont de plus en plus faciles à trouver en supermarché comme :⁠⠀ ⁠⠀ @beyondmeat ⁠⠀ @heurafoods ⁠⠀ @gardein ⁠⠀ ⁠⠀ 3/ S'informer et signer la pétition "Save the forest" sur le site de Greenpeace International. ⁠⠀ ⁠⠀ 🇪🇸 🇪🇸 🇪🇸⁠⠀ ⁠⠀ Cabe recodar que 35. 000 es el número de vacas matadas DIARIAMENTE por JBS, el gigante de la carne.⁠⠀ ⁠⠀ 🐮MAS DE 1 MILLÓN DE VACAS AL MES 🐮⁠⠀ ⁠⠀ Esta empresa participa a la deforestación del Amazona con el fin de hacer más y más espacio para sus granjas.⁠⠀ Una gran parte de esta carne es enviada y consumida en ... Europa. ⁠⠀ ⁠⠀ ¿Qué podemos hacer?⁠⠀ ⁠⠀ 1/ Reducir el consumo de carne, empezando por ejemplo con el #lunessincarne⁠⠀ ⁠⠀ 2/ Probar alternativas vegetales a la carne para los que le gusta mucho las hamburguesas/barbacoas. ⁠⠀ Las marcas son cada vez más fáciles de encontrar en los supermercados como :⁠⠀ ⁠⠀ @beyondmeat ⁠⠀ @heurafoods ⁠⠀ @gardein ⁠⠀ ⁠⠀ 3/ Informarse y firmar la petición "Save the Forest" en la web de Greenpeace Internacional. ⁠⠀ ⁠⠀ ⁠⠀ 📖 : @guardian et @greenpeace⁠⠀ ⁠⠀ 🥬⁠⠀ 🥬⁠⠀ 🥬⁠⠀ #vegan #vegetarien #iamazonia #deforestation #climatechange #cambioclimatico #vegetariano #forest #ecologie #environnement #zerodechet #ceroresiduos #nomeat #govegan #fortheplanet #wastefreeplanet #zerowaste #ceroresiduos #consommationresponsable #consumoresponsable #ecoblogger ⁠⠀ #sustainableblogge #greenmama #gogreen #lowimpactliving #zerowastejourney⁠⠀
(🇫🇷/🇪🇸⇊)⁠⠀ Hip hip hip! ⁠⠀ Après 3 semaines de bataille contre moi même et la découverte de l’informatique... J’ai enfin réussi à ouvrir mon shop sur Instagram (et aussi sur Facebook apparement car ça va ensemble)...⁠⠀ Pour fêter ma réussite je vous propose un code promo BRAVO10 de 10% sur les shampoings (et le reste aussi)! ⁠⠀ 🇪🇸 🇪🇸 🇪🇸⁠⠀ ¡Hip, hip, hip! ⁠⠀ Después de 3 semanas de batalla contra mí mismo y el descubrimiento de las nuevas tecnologías... Por fin conseguí abrir mi tienda en Instagram (y también en Facebook, por lo visto van juntas)...⁠⠀ Para celebrar mi éxito, te ofrezco un 10% de descuento con el código BRAVO10 en los champús (y el resto). ⁠⠀ ∙⁠⠀
(🇫🇷/🇪🇸⇊)⁠⠀ À tous les bricoleurs du dimanche : voici notre tour (bancale) d'observation. On l'utilise depuis une bonne semaine et il s'entraîne déjà à monter / descendre seul. ⁠⠀ Il adore regarder et participer dans la cuisine. Alors quand je dis participer, c'est essentiellement manger ce qu'on découpe, mais c'est déjà ça. ⁠⠀ Vous pouvez trouver plein de tutoriels sur Pinterest , et @luizzati en a fait un aussi (en story à la une) d'ailleurs elle est mieux parce qu'elle est fermée sur les côtés et le devant, c'est très bien en cas de glissade (c'est du vécu.).⁠⠀ Du coup, je pense qu'on va rajouter des morceaux de bois sur le côté. ⁠⠀ 🇪🇸 🇪🇸 🇪🇸⁠⠀ A todos los manitas : aquí está nuestra (coja) torre de observación. Lo vamos usando desde hace una buena semana y ya está practicando la subida y bajada. ⁠⠀ Le encanta mirar y participar en la cocina. O sea que cuando digo participar, es básicamente comer lo que cortamos...⁠⠀ Puedes encontrar muchos tutoriales en Pinterest, y @luizzati ha hecho uno también (en story permanentes) y es mejor porque está cerrado por los lados y por delante, es muy bueno en caso de resbalar (es la vida real.)⁠⠀ A lo mejor añadiremos trozos de madera en el lateral. ⁠⠀ ∙⁠⠀ ∙⁠⠀

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